西餐 廚師
5000-8000元
梨園地區(qū)
1年以上
高中
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
- 工作日免費(fèi)兩餐
- 六險(xiǎn)一金
- 13薪和5%年終獎(jiǎng)。(五險(xiǎn)一金+補(bǔ)充醫(yī)療。五險(xiǎn)一金基數(shù)按照北京市規(guī)定足額繳納)
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位描述:
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負(fù)責(zé)廚房食品的準(zhǔn)備和烹調(diào)。
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主要職責(zé):
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必要的工作職責(zé)包括以下內(nèi)容。也可能會(huì)被指派其他工作內(nèi)容。
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1.確保所有食品制劑符合既定的配方、菜單和部分規(guī)格以及與業(yè)務(wù)量相關(guān)的要求。負(fù)責(zé)個(gè)人衛(wèi)生,安全食品處理,正確的食品介紹和正確的食品生產(chǎn)方法,由初級(jí)廚師長(zhǎng)和分店廚師主管指定。
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2.協(xié)助填寫每日的食品安全文件、正確的貨架日常生產(chǎn)標(biāo)簽、每周清潔時(shí)間表中的整個(gè)廚房、冷庫(kù)機(jī)組、冰箱和手推車的產(chǎn)品損壞和清潔記錄;
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3.告知主管設(shè)備和食品的變質(zhì)情況,遵守食品和設(shè)備安全規(guī)程。
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4.準(zhǔn)時(shí)到達(dá)廚房工作崗位,協(xié)助廚師主管指定的食品準(zhǔn)備和物流工作,確保門店運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行;
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5.通過(guò)遵循既定的政策、程序、培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)成員參與活動(dòng),了解并積極參與環(huán)境、健康和安全責(zé)任;
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6.履行分配的其他職責(zé)。
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任職資格:
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1.經(jīng)驗(yàn)要求:有持刀切刀知識(shí)與一些基本烹飪技巧
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2.電腦基礎(chǔ)知識(shí)、技能和能力;.
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3.語(yǔ)言能力:能夠閱讀和理解簡(jiǎn)單的指令、簡(jiǎn)短的信件和備忘錄。能寫簡(jiǎn)單的信件。能夠回應(yīng)來(lái)自客戶、監(jiān)管機(jī)構(gòu)或商業(yè)團(tuán)體成員的常見詢問或投訴;
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4.該崗位員工須持有健康證明方可上崗工作,如員工入職時(shí)暫時(shí)無(wú)法提供證明,須在入職前填寫”擬錄用申請(qǐng)人健康情況表”并讓HR部門存檔后才可入職
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5有西餐熱菜經(jīng)驗(yàn)一年以上
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教育水平:
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高中及以上學(xué)歷,
男女不限。20-45歲
工作地點(diǎn)
地址:北京通州區(qū)梨園地區(qū)
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
上海皮斯餐飲管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務(wù)
- 21-50人
- 私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
- 上海市奉賢區(qū)大葉公路8188號(hào)
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