1.按要求做好日常接待涼菜的準備、制作、擺盤等;
2.每日做好涼菜食品的原料加工、烹調制作、加工處理和裝盤美化工作;
3.管理用好本崗位廚具、用具和設備,下班前認真檢查,并關好煤氣.水電開關;
4.負責涼菜原料的領取、入廚驗收工作,保證廚房原料供應充足;
5.發(fā)現(xiàn)食品質量不符合要求,須及時上報并處理;
6.根據(jù)宴會預訂和餐廳客流,按指示提前準備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等,保證涼菜間的正常運行。
面試需攜帶無犯罪記錄證明、健康證。
任職要求:
1.10年以上廚師崗位工作經(jīng)歷,5年以上接待餐工作經(jīng)歷,擺盤精致,五星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2.具有一定的溝通協(xié)調能力,責任心強;
3.身體健康,具備一定的菜品創(chuàng)新和開發(fā)能力。
技術水平高的,薪資面議。
- 行業(yè)未知
- 1000人以上
- 國有企業(yè)
- 福田區(qū)濱河路5022號聯(lián)合廣場A座2706
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數(shù)據(jù)處理員 面議順義區(qū) 應屆畢業(yè)生 不限北京融德人才咨詢服務有限責任公司
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Assistant Manager EE and Digital Product Validatio 面議順義區(qū) 應屆畢業(yè)生 本科寶馬(中國)服務有限公司
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采購助理/文員 5000-7000元順義區(qū) 應屆畢業(yè)生 大專聯(lián)想(北京)有限公司(聯(lián)想集團)
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市場經(jīng)理 20000-30000元順義區(qū) 應屆畢業(yè)生 本科核小體(北京)生物技術有限公司
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