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崗位職責(zé)：
1、協(xié)助制定、審核菜品的成本價(jià)格和銷售價(jià)格及毛利率，確保合理使用原材料，減少損耗降低成本，并達(dá)到公司的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
2、協(xié)助開展產(chǎn)品的制作流程及標(biāo)準(zhǔn)化落地。
3、市場產(chǎn)品調(diào)研及競對產(chǎn)品分析；
4、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝的改進(jìn)；
5、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同完成新產(chǎn)品上市等相關(guān)工作；
日常巡檢各項(xiàng)目出品質(zhì)量。
崗位要求：
1、碩士研究生及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè):
2、具有3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流知識技能，工作流程及工藝配方者優(yōu)先，優(yōu)秀可放寬至本科：
3、熟悉食品行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)準(zhǔn)則。