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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定所轄區(qū)域門店年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析；
2、熟知區(qū)域各項(xiàng)成本數(shù)據(jù)，且具備提出成本改善方案的能力，帶領(lǐng)區(qū)域團(tuán)隊(duì)，按時(shí)有效完成公司制定的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理指標(biāo)；
3、與各部門配合完成全年計(jì)劃與預(yù)算，研究擴(kuò)大銷售量，增加經(jīng)營(yíng)收入；
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；
5、主持日常和定期的運(yùn)營(yíng)會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施；
6、妥善快速處理解決突發(fā)事件，有效處理多方關(guān)系（上下級(jí)、總部各部門、政府、物業(yè)、顧客）等，確保所轄區(qū)域門店無異常；
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，管理類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和綜合管理經(jīng)驗(yàn)，同崗位工作2年以上，管理5家門店以上優(yōu)先；
3、熱愛餐飲事業(yè)，性格熱情開朗，責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大的工作壓力；
4、女身高160cm以上，男身高175cm以上，形象氣質(zhì)佳。